Торт "Проще простого"

Когда хочется какой-нибудь тортик и времени на него нет, я готовлю самый простой из всех простых тортиков. В основе - обычный бисквитный корж, крем - масло и сгущенка. Сегодня в нашем кафе именно такой простой тортик - угощайтесь! А рецепт дальше.

Тесто:

180 г муки просеять и смешать с пакетиком разрыхлителя и щепоткой соли. Отдельно взбить 1 яйцо со 150 г сахара, добавить тонкой струйкой, все время взбивая, 50 г растопленного сливочного масла, затем - 150 мл молока. Вылить все это в муку и перемешать. 

Смазать форму маслом, вылить тесто и выпекать до готовности.

Когда корж остынет, разрезать пополам, т.е. из круглого коржа получатся 2 полукруга.

Крем:

Масло сливочное взбить и добавить сгущенку, все взбить.

Пропитать коржики сиропом (смешать варенье с водой), затем промазать кремом и собрать торт. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом.

Всё как всегда, легко и вкусно!
Ваша Даша